Амурская область, 14 декабря, ИА «АмурЛента». В Тынде приостановлена деятельность столовой «Два грача» индивидуального предпринимателя Айка Алексаняна. В ходе внеплановой выездной проверки в этой точке общепита были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм.

Так, специалисты выяснили, что в столовой отсутствуют условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены — нет мыла и полотенец. Сами помещения не содержатся в чистоте, а о генеральной уборке здесь вообще забыли.  

«В смывах с посуды, инвентаря и производственного оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также установлено, что давно не проводился косметический ремонт производственных помещений, имеются многочисленные повреждения в отделке. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, не организован производственный контроль», — отметили в амурском Роспотребнадзоре.

Материалы проверки ведомство направило на рассмотрение в Тындинский районный суд. Он признал предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и приостановил деятельность столовой на 21 сутки.

Фото: www.28.rospotrebnadzor.ru