В Амурской области в последние годы был отмечен рост потребления основных продуктов питания. За год каждый средний житель области стал есть чуть больше фруктов и ягод, мясных и молочных изделий, яиц, сахара, картофеля, растительного масла и овощей. И чуть меньше хлеба, но при этом превышение здоровой нормы потребления мучного у амурчан остается выше 40%.

Сложившийся уровень потребления ряда продуктов питания был ниже рекомендуемых рациональных норм. Молока и молочных продуктов почти вдвое,а яиц на 31,5 %.