В Райчихинске на три месяца закрыли столовую за антисанитарию
Всю посуду мыли в одной ванне, а продукты хранили без маркировки
Амурская область, 8 июня, ИА «АмурЛента». Столовую в Райчихинске закрыли на три месяца за антисанитарию и запущенное помещение.
На предприятии не хватает помещений, нет деления по цехам и поточности технологических процессов. Недостаточно моечных ванн, поэтому столовую и кухонную посуду моют в одной емкости. Нарушены обработка сырых овощей, мяса и производственный контроль. Продукты хранятся без маркировки, а необходимой документации нет.
Помещению необходим косметический ремонт, а лампам на потолке — защитная арматура, сообщает амурский Роспотребнадзор.
Учитывая многочисленные нарушения требований санитарных правил, суд в качестве административного наказания приостановил деятельность столовой на 90 суток.
Фото: www.28.rospotrebnadzor.ru.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.