Благовещенск, 10 мая, ИА «АмурЛента». Благовещенский городской суд постановил закрыть группу по уходу за детьми «Бусинка» на три месяца. Двое воспитанников частного детского сада подхватили сальмонеллез, еще один — кишечную инфекцию. Сотрудники Роспотребнадзора выяснили, что к этому могли привести многочисленные нарушения санитарных норм, в том числе — фекальные загрязнения на кухне.

Выяснилось, что группу «Бусинка» предприимчивая благовещенка организовала на дому: в этой двухкомнатной квартире она проживает с мужем и ребенком, который, к слову, посещает муниципальный детский сад. В группу она набрала семерых детей в возрасте от 1 года до 2,5 лет. В частном детском саду они находились с семи утра до семи часов вечера.

При осмотре группы «Бусинка» сотрудники Роспотребнадзора установили, что помещение не проветривалось — в квартире было душно и жарко.

На кухне специалисты выявили сразу несколько нарушений: отсутствовала маркировка на продуктах, для разделки сырого мяса, рыбы, овощей и готовых продуктов использовались одни и те же доски. Не было разработано примерное меню, рассчитанное не менее чем на две недели.

Более того, детей накормили холодным ужином. Приготовленные в 14:30 минут гречневую кашу, фрикадельки с подливой и компот детям подали в 16:30, не удосужившись подогреть.

Присмотр и уход за детьми осуществляли два сотрудника, при этом согласно представленным медицинским книжкам, у одного из них отсутствовала профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке.

Также специалисты обратили внимание на драный линолеум и отклеившиеся обои. Предпринимательница не смогла предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность этих отделочных материалов.

Не нашлось для всех детей постельных принадлежностей и полотенец из расчета по три комплекта на каждого ребенка: на семерых ребятишек имелось только пять простыней, три пеленки и семь полотенец, и все это не было промаркировано.

В трех смывах (полка для хранения сухих продуктов, полки холодильника, разделочная доска с маркировкой «Хлеб») из 25 сделанных обнаружены бактерии группы кишечных палочек..

Сотрудники сделали вывод, что все эти нарушения, а также наличие общего фекального загрязнения кухонного оборудования и инвентаря, используемого при приготовлении готовых блюд, привели возникновению инфекционной заболеваемости среди детей.

В судебном заседании предприниматель признала частичное нарушения санитарных правил, в настоящее время принимаются меры по их устранению, заверила она. Она рассказала, что личные вещи хранит отдельно, доступа детей к ним не имеется. Проветривание производится в комнатах поочередно. Маркировка инвентаря имеется, но она не соответствует требованиям санитарных правил, продукты закупаются ежедневно, отсутствовали документы на личные продукты, приготовление производится несколько раз в день, еда не успевает остывать, поэтому не производится подогрев. Так как сотрудник работает не более месяца, она не успела пройти профессиональную гигиеническую подготовку. Белье на момент проверки находилось в баках грязного белья, имеется в наличии по три комплекта на каждого. Полагает, что инфекция у детей могла быть получена в ином месте, не в группе по присмотру за детьми, у родителей претензий к ее деятельности не имеется. Считает, что выполняет правила, но с нарушением требований санитарного законодательства.

Суд пришел к выводу, что приведенные доводы не устраняют противоправный характер деяний благовещенки, но учел частичное признание вины. Суд признал предпринимательницу виновной в совершении административного правонарушения и постановил закрыть группу по присмотру и уходу за детьми «Бусинка» на 90 суток, сообщает пресс-служба Благовещенского городского суда.

Фото: oldwest.su