По задумке, на общем блюде соседствуют два пельменя — русский и китайский. По бокам расположились приборы — вилка и китайские палочки. Такое яркое и неординарное решение создали амурские мастера-скульпторы. И разместили свое детище на улице Ленина, рядом с кафе китайской кухни, напротив БГПУ, где базируется Институт Конфуция.

«У нас около 15, даже больше, процентов на рынке общественного питания занимает именно китайская кухня. Даже в пандемию в китайской кухне не возникало особых сложностей, потому что работали на доставку. Многие любят по выходным не тратить время на приготовление пищи, заказывают китайскую кухню. Все это нам известно. На китайской стороне очень любят русскую кухню. Получается, что на каждом берегу присутствуют два вкуса. Российская, китайская кухня», — рассказала заместитель министра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко.

Дружба двух государств, подтвержденная гастрономическим союзом, и стала основополагающим замыслом арт-объекта, который явно привлечет внимание, как благовещенцев, так и туристов. Идея о создании памятника пельменям пришла авторам во время первого фестиваля «Берега вкуса» в 2023 году.
Источник: твгород.рф

Фото: твгород.рф